美神鶏 【プレミアム】 特製博多水炊きセット 2~3人前 (鶏つくね300g+鶏もも500g)

商品番号 jj_bab1
販売価格 ¥ 4,980 税込
[ 498 ポイント進呈 ]
【 博多水炊きセット 】

濃厚な鶏ガラスープには豊富なカルシウムとコラーゲンがたっぷり入って美容に最適です。
ご贈答用にも大変喜ばれます。


■厳選鶏もも肉はすべて国産のみを使用
他では味わえない上質な鶏もも肉 厳選国産鶏もも肉。
肉質は適度な運動で決まります。
多すぎると固くなり、少ないと弾力が無くなるだけでなく、肉の旨味も失います。まさに鶏本来の旨味に加え、柔らかさと弾力さが適度に相まった歯応えに仕上げた「水炊きに最適な鶏肉」です。


■60羽分の鶏ガラを使用した、超濃厚な秘伝スープ
「博多の水炊き」の命は何と言っても超濃厚なスープにあります。鶏ガラに付着した内蔵や汚れを一つ一つ丁寧に流水で洗い出し、旨味やエキスを充分に引き出す為に鶏ガラ一羽一羽を手で割きます。
ひとつの寸胴に60羽分の鶏ガラを使用し弱火にかけ、丁寧にアクをすくい取りながらじっくりと9時間かけて完成させます。この一つの寸胴でできるスープはわずかしかできません。
全てが手作業の手間暇かけた水炊きスープをご堪能ください。


■厳選鶏つくねはすべて国産手作り
厳選国産鶏つくねは、当店自社工場にてすべて手作りのため、機械製造では決して作れない、ふわっふわの食感と特製スープがよく染み込む極上のつくねに仕上がっております。
また、鶏軟骨を練りこませており、より食感をお愉しみいただけます。
すべての工程に一切妥協を許さず、職人の手でひとつひとつ手間ひまかけて丁寧に作り上げていく様は、まさに匠の技。
他では味わえない極上のつくねを、ぜひご堪能ください。


■凝縮された柚子の風味とまろやかな酸味の柚子ぽん酢
博多水炊きのセットに付く『柚子ぽん酢』です。
凝縮された柚子の風味とまろやかな酸味が、博多水炊きの 味を引き立てます。
サラダ等のドレッシングとしても美味しくご使用いただけます。


商品詳細

内容量
秘伝スープ
1,000ml×1
※同梱しているパンフレットには1,200mlと記載がございますが、正しくは1,000mlとなります
(要冷凍-18℃以下)
国産鶏もも肉
500g×1
(要冷凍-18℃以下)
国産鶏つくね
300g×1
(要冷凍-18℃以下)
柚子ぽん酢
270ml
(要冷蔵10℃以下)
賞味期限 スープ・つくね…製造日から60日(冷凍)
もも肉…製造日から半年(冷凍)
柚子ぽん酢…ラベルに記載
原材料
アレルギー表示
原材料・アレルギー表示一覧はこちら→
製造者 株式会社U-MORE
東京都荒川区西尾久1-13-9
配送方法 佐川急便またはヤマト運輸のクール便
ご注意 ・解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
・室内や室外での自然解凍は品質を損なう事があります。
・解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
・到着後は、各商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください。

返品・交換について

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