■60羽分の鶏ガラを使用した、超濃厚な秘伝スープ
「博多の水炊き」の命は何と言っても超濃厚なスープにあります。鶏ガラに付着した内蔵や汚れを一つ一つ丁寧に流水で洗い出し、旨味やエキスを充分に引き出す為に鶏ガラ一羽一羽を手で割きます。
ひとつの寸胴に60羽分の鶏ガラを使用し弱火にかけ、丁寧にアクをすくい取りながらじっくりと9時間かけて完成させます。この一つの寸胴でできるスープはわずかしかできません。
全てが手作業の手間暇かけた水炊きスープをご堪能ください。
商品詳細
| 内容量 |
秘伝スープ
500ml×1
(要冷凍-18℃以下)
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| 賞味期限 |
ラベルに記載(冷凍60日)
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原材料
アレルギー表示 |
原材料・アレルギー表示一覧はこちら→
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| 製造者 |
株式会社U-MORE
東京都荒川区西尾久1-13-9
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| 配送方法 |
佐川急便またはヤマト運輸のクール便
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| ご注意 |
・冷凍した商品を解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
・解凍後は当日中にお召し上がりください。
・室内や室外での自然解凍は品質を損なう事があります。
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