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コチラが『黄金屋特製もつ鍋』です。通常セットの場合、特製スープ(1.000ml)牛もつ(300g)特撰ちゃんぽん麺(160g×2玉)・薬味・作り方のパンフレットがセットになっています。それぞれ単品購入も可能です。但し、お野菜とお豆腐は付いていないのでお客様にて別途ご用意下さい。なお、外箱はご贈答用でもご自宅用でも使える、高級感溢れる深紅色!

・解凍したら煮込むだけの簡単調理!
お野菜とお豆腐を用意するお手間だけはいただきますが、それさえできてしまえば後は解凍して煮込むだけであっという間に完成です。お味は実店舗とまったく遜色がありません。でも、何で?


・実店舗とまったく同じ味をお届けできる理由は「自社製造工場」にあり!
黄金屋では店舗間での味のバラつきをできるだけなくす為に、セントラルキッチン(自社製造工場)を持っています。ぱっと見は給食センターのようですが、そこはアナログで熟練された職人たちの仕事場。ほとんど機械を使わず、繊細な手作業により、特製もつ鍋のスープを初め国産牛ホルモン焼きや逸品料理が「後は煮込んだり焼いたりするだけ」の状態まで仕込まれます。


・実は、店舗も通販も調理方法は同じなんです!
こうして仕込まれた食材たちは黄金屋の各店舗へ届けられ、煮込んだり焼いたりという調理だけでお客様に提供されます。あれ?これって、店舗も通販も同じ調理方法だ!そうなんです、量や盛り付け方は違えど、ベースとなる食材と味は店舗とまったく同じなんです。