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『国産牛ホルモン焼き 特撰マルチョウ』の商品詳細
『マルチョウ』とは、牛の小腸で噛むと甘味のある極上の脂が、じゅわーっと口の中に広がり、絶妙なおいしさが魅力のホルモンです。 女性に嬉しいコラーゲンとビタミンB1が豊富で『黄金屋特製もつ鍋』でも使用されています。『熟成もみタレ』に漬け込んでおりますので解凍したら後は焼くだけで調理完了です。『特製つけタレ』もよく合います。
内容量・
保存方法 国産牛特選マルチョウ…240g×1(要冷凍-18℃以下)
原材料
国産牛小腸、醤油、アミノ酸液、みりん風調味料、赤みそ、白葱、砂糖、酒精、果糖ブドウ糖、オニオンペースト、白胡麻、醸造酢、香辛料(ブラックペッパー)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、レシチン、甘味料(ステビア、甘草エキス、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)
アレルギー
表示 小麦、大豆
賞味期限
ラベルに記載(冷凍60日)
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 配送方法・
包装 佐川急便／ヤマト運輸のクール便
 ご自宅用簡易包装(真空パック包装) 調理方法
●よく熱したフライパンやホットプレートでこんがりと焼き目が付くまで焼いて下さい。中心まで完全に火が通りましたらお召し上がり下さい。
ご注意
●解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
●室内や室外での自然解凍は品質を損なう事があります。 ●解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 |
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>>詳しくはコチラ
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お支払いについて
・クレジットカード
お取り扱いカードはVISA・MASTER・JCB・AMEX・Diners・NICOSになります。
また、お支払い回数は1回払とさせていただきます。
・代金引換
代引手数料全国一律324円。お客様ご負担となりますので予めご了承願います。
・後払い
コンビニ決済・銀行振込・郵便振替でお支払い頂けます。
後払い手数料全国一律324円。お客様ご負担となりますので予めご了承願います。
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配送＆同梱について
商品は、佐川急便・ヤマト運輸のクール便でお届けします。
各商品の配送方法欄に配達温度帯のマークがございます。
同じマークの商品は同梱可能で、何点ご購入頂いても送料は1つ分のみとなります。 異なるマークの場合は同梱できませんので、予めご了承ください(送料別途)。
お届け日＆時間指定について
お客様により良い状態でお届けする為にも大変お手数おかけいたしますが、
ご注文の際には、必ず商品到着ご希望日時をご指定いただきますようお願い申し上げます。
なお、配達日指定は、ご注文日より5日目以降でお願い致します。
※お届けの希望日時を承っておりますが、運送業者の不測の事故、天候不良などによりご希望に添えない場合がございます。 恐れいりますが、ご了承の上ご注文いただきますようお願い致します。
配送日について
ご注文内容の変更について
ご注文後のお届け先変更や到着日変更、キャンセル等はお届け希望日の3日前までに 下記の【黄金屋通信販売センター お客様窓口】へご連絡ください。
※運送会社へ商品が渡ってからの配送先の変更あるいは注文キャンセルはお受付できませんので、 あらかじめご了承ください。
極上の肉汁
数あるホルモンの部位の中でも最も人気の高い部位がこのマルチョウ(丸腸)。牛の小腸の部分で噛むと甘みのある極上の脂がジュワーっと口の中に広がり、絶妙な美味しさが魅力のホルモンです。
また女性に嬉しいコラーゲンとビタミンB１が豊富なので、お肌や疲労回復にとっても良い美容食です。
当店看板商品の特製もつ鍋としても使用されている厳選国産牛マルチョウを秘伝の熟成もみダレと合わた極旨のホルモン焼きを是非ご家庭でお愉しみください。
中でも一般的には手に入りにくい希少な部位を取り揃え、さらに厳選し、良質な部位のみを使用して おります。
機械洗い・機械切りは一切せず、厳選し た部位だけを専属の料理人がひとつひとつ丁寧に 洗浄・カット処理を行っておりますので、臭みのない 美味しいホルモンをご提供することが出来ます。
ホルモン好きの方はもちろん、お子様でも安心して お召し上がりいただけます。
秘伝の熟成もみダレ
門外不出の黄金屋オリジナル熟成もみダレは、醤油ベースでコクのある味付けで、ご飯にもお酒にも抜群に合い、 一度食べたら病みつきになること間違いなし！
黄金屋のホルモン焼きは、ホルモン本来の味を最大限に引き出す秘伝のタレに新鮮で良質な厳選国産牛ホルモンを長時間漬け込み、 もみ合わせております。
手軽にご自宅で黄金屋の味を再現していただくことができます。
１．牛ホルモンやきそば
材 料・黄金屋ホルモン焼き(牛上ハラミ)
・玉ねぎ、にんじんなどお好みの野菜
・焼きそばの麺
作 り 方
よく熱したフライパンやホットプレートに解凍した牛上ハラミ、野菜、麺と合わせてよく炒めて下さい。最後に少量の塩・コショウで味付けし、お好みで鰹節をかけてお召し上がり下さい。ビールにぴったりのおつまみです。
２．牛ホルモン野菜炒め
材 料・黄金屋ホルモン焼き(おススメは、牛ギアラ、牛ハツ)
・キャベツなどお好みの野菜
作 り 方
よく熱したフライパンやホットプレートに解凍したお好みのホルモン焼きに、野菜を加えてよく炒めてください。そのままでも十分味がついておりますので、ご飯のおかずにもビールのおつまみにも合う一品です。
３．牛ホルモン卵とじ丼
材 料・黄金屋ホルモン焼き(牛特撰マルチョウ)
・玉子
・長ネギ
作 り 方
よく熱したフライパンで、解凍した牛特撰マルチョウをよく炒め、溶いた玉子を加えて半熟の状態で熱々のご飯にのせてお召し上がりください。最後に刻んだ長ネギをトッピングして絶品丼の完成です。